成都で麻婆豆腐を食べたとき、「あれ？ 日本で食べる麻婆豆腐みたいにベタッとしてないな」と思いました。「これは白いご飯と一緒に食べると箸が進む〜〜〜っ」とも思いました。残念ながら私が食べたのは「陳麻婆豆腐」ではなくて、「夫妻肺片」というお店でしたが、一般に四川の麻婆豆腐は同じようなものだと思われます。
さて、ではベタベタしない麻婆豆腐はどこで食べられるんだろう？ そう思って何軒か食べ歩いてみました。その中で一番四川の味が出ているのはこのお店でした。まあ、成都にある「陳麻婆豆腐」という老舗の支店だから当然と言えば当然なのですが……

陳麻婆豆腐
東京テレポート駅
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1. 麻婆豆腐しかない！
2. 本店の味が楽しめる。
3. 余ったら持ち帰りOK。

雰囲気：★★★☆☆
味　　：★★★★★
カウンターと食券制が3ッ星の理由。

「陳麻婆豆腐」は都内に何軒かあるけど、「お台場小香港」に入っている店舗は。本当に麻婆豆腐だけで勝負！ メニューは麻婆豆腐（セット）とデザートの杏仁豆腐のみ。店内は狭く、カウンターだけなので長居はできないけど、ここで麻婆豆腐を食べる価値はある！
実は新宿店にも行ったんだけど、あちらより、ずーっとおいしかったのダ。

麻婆豆腐は普通の辛さと、激辛の2種。私が注文したのは、もちろん「激辛」。これにさらに花椒をかけて食べると、全身の毛穴から汗が噴き出す。よくぞこんなにご飯に合うものを考え出してくれたものだと思う。

デザートには杏仁豆腐。ちょっと寒天っぽい感じの杏仁豆腐だけど、辛いものを食べたあとに食べれば、美味さは格別。牛乳に浸っているところもちょっと新鮮。